El encuentro comenzará a las 11 hs en el Prado Español donde habrá stands gastronómicos, paseos de emprendedores y artesanos, espectáculos artísticos, una carpa auditorio con charlas temáticas, catas de aove, cocina en vivo, participación del Grupo de Turismo Rural Tradiciones Mediterráneas, asesores de INTA, y más.
Esta fiesta se caracteriza por poner en valor la alimentación mediterránea, rescatando sus beneficios para la salud, los ingredientes que la componen y su forma de elaboración.