El Departamento de Bromatología y Protección de la Salud efectuó el correspondiente análisis físico y químico de una muestra del postre Mantecol Clásico a base de pasta de maní con cacao, cuyo interior contenía dos elementos de color blanquecino (ambos de forma cónica, uno de un centímetro de largo por cinco milímetros de diámetro, el restante cinco milímetros de largo y cuatro milímetros de diámetro), que presentó un consumidor en dicha área municipal.
“De acuerdo a la observación macroscópica, microscópica y a la prueba de solubilidad, ambos elementos presuntivamente son estructuras de azúcares y grasas cristalizadas formadas en el proceso de elaboración. No corresponderían a estructuras minerales, por ejemplo dientes”, precisa el informe que realizó la mencionada dependencia.
Asimismo se indicó que se procedió a la toma de otras muestras de igual número de lote, en el comercio donde el vecino compró el citado producto.
